El sueldo de un camarero en España varía considerablemente según la experiencia, la ubicación geográfica, el tipo de establecimiento y el convenio colectivo aplicable. En esta guía te explicamos los rangos salariales reales del sector para que puedas negociar tu salario con información completa y actualizada.
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Mínimo legal 2026
El SMI es de 40,70 € al día, o 1.221 € € al mes en 14 pagas (17.094 € € al año), en bruto. Con jornada inferior se cobra a prorrata. Fuente: Real Decreto 126/2026, BOE del 19/02/2026.
| Jornada | Bruto al mes (14 pagas) | Bruto al año |
|---|---|---|
| 40 h a la semana | 1.221,00 € | 17.094,00 € |
| 30 h a la semana | 915,75 € | 12.820,50 € |
| 20 h a la semana | 610,50 € | 8.547,00 € |
Rangos orientativos del mercado
Estimación de Necesito Camarero. No son cifras oficiales.
| Categoría / Nivel | Salario neto aproximado | Notas |
|---|---|---|
| Camarero sin experiencia / ayudante | 1.100€ – 1.300€ netos/mes | Primer empleo o menos de 1 año de experiencia. Convenio mínimo aplicable. |
| Camarero con 1-3 años de experiencia | 1.300€ – 1.600€ netos/mes | Experiencia consolidada en bares, cafeterías o restaurantes de categoría media. |
| Camarero senior (más de 3 años) | 1.600€ – 2.200€ netos/mes | Experiencia demostrada, conocimientos de vino, idiomas. Restaurantes de nivel. |
| Camarero de alta gastronomía | 2.200€ – 3.500€ netos/mes | Restaurantes con estrella Michelin, hoteles 5 estrellas, sumillería. Idiomas imprescindibles. |
| Jefe de rango / jefe de sala | 2.000€ – 4.000€ netos/mes | Posición de responsabilidad con gestión de equipo. Varía mucho según el establecimiento. |
Calculadora de sueldo por horas
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Mira el de tu convenio. El mínimo legal es 17.094,00 € (SMI 2026).
Trabajo entre las 22:00 y las 6:00. El 25 % es un ejemplo: pon el de tu convenio.
No es obligatorio por ley. Solo si tu convenio lo fija.
De 0 a 14. Se suma un 75 %, el mínimo del RD 2001/1983 si no hay descanso compensatorio.
Bruto anual 17.094,00 €, al mes en 14 pagas 1.221,00 €.
Resultado (brutos)
- Bruto anual
- 17.094,00 €
- Al mes en 14 pagas
- 1.221,00 €
- Al mes prorrateado (12 pagas)
- 1.424,50 €
- Euros por hora efectivos
- 9,51 €
- Pluses incluidos (anual)
- 0,00 €
- Tu cotización (6,5 %, contrato indefinido)
- 1.111,11 €
Cifras aproximadas y antes de IRPF. El IRPF depende de tu situación personal y no se calcula aquí.
Cómo calculamos
Partimos del salario bruto anual a jornada completa que introduces. Si es inferior al SMI, usamos el SMI.
Estimamos 1.797,7 horas de trabajo al año a jornada completa: 40 horas semanales todo el año, menos 30 días naturales de vacaciones (unos 22 laborables) y 14 festivos. Es una estimación: tu convenio puede fijar otra jornada anual.
El valor de la hora sale de dividir el salario anual entre esas horas. Para otras jornadas, el salario se reduce a prorrata.
Los pluses de nocturnidad y fin de semana se calculan sobre ese valor por hora, con el porcentaje que indiques. El de festivos suma un 75 %.
La cotización del trabajador suma los porcentajes de la Orden PJC/297/2026. No incluye IRPF.
Factores que influyen en el salario
- →Ubicación geográfica: Madrid, Barcelona y zonas turísticas premium pagan hasta un 30% más
- →Tipo de establecimiento: alta gastronomía y hoteles de lujo doblan salarios vs. bares de barrio
- →Idiomas: el inglés puede suponer +200-500€/mes; un segundo idioma añade aún más valor
- →Propinas: en establecimientos de alto nivel pueden sumar 300-800€ mensuales adicionales
- →Nocturnidad: el trabajo entre las 22:00 y las 6:00 tiene retribución específica (art. 36.2 del Estatuto de los Trabajadores). El importe lo fija tu convenio.
- →Festivos: si trabajas un festivo y no te dan descanso compensatorio, el incremento mínimo es del 75 % (art. 47 del RD 2001/1983).
- →Fin de semana: la ley no fija un recargo. Solo cobras plus si lo recoge tu convenio.
- →Tipo de contrato: jornada completa vs. media jornada, fijo vs. temporal
El VI Acuerdo Laboral de Hostelería (ALEH) fija la clasificación profesional, pero no los salarios. Los salarios los fija el convenio de tu provincia, y nunca pueden ser inferiores al SMI. Muchos establecimientos pagan por encima del convenio. Las propinas no están incluidas en los salarios indicados. Consulta el convenio de tu provincia para conocer los mínimos de tu zona.
¿Eres empresa?
Esto es lo que cobra el trabajador. Lo que cuesta a la empresa incluye además la Seguridad Social a su cargo.
Calcula cuánto cuesta contratar un camareroFuentes
Salario mínimo interprofesional 2026
Real Decreto 126/2026, de 18 de febrero. BOE núm. 44 (BOE-A-2026-3815), publicado el 19/02/2026.
Ver en el boletín oficial (Salario mínimo interprofesional 2026) (se abre en una pestaña nueva)Bases y tipos de cotización 2026
Orden PJC/297/2026, de 30 de marzo. BOE núm. 79 (BOE-A-2026-7296), publicado el 31/03/2026.
Ver en el boletín oficial (Bases y tipos de cotización 2026) (se abre en una pestaña nueva)VI Acuerdo Laboral para el sector de la Hostelería (ALEH VI)
Resolución de 20 de enero de 2023, de la Dirección General de Trabajo. BOE (BOE-A-2023-6344), publicado el 10/03/2023.
Ver en el boletín oficial (VI Acuerdo Laboral para el sector de la Hostelería (ALEH VI)) (se abre en una pestaña nueva)Modificación del VI ALEH
Resolución de 25 de agosto de 2026, de la Dirección General de Trabajo. BOE núm. 219 (BOE-A-2026-18630), publicado el 04/09/2026.
Ver en el boletín oficial (Modificación del VI ALEH) (se abre en una pestaña nueva)Estatuto de los Trabajadores (arts. 34.1 y 36.2)
Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre. BOE (texto consolidado), publicado el 24/10/2015.
Ver en el boletín oficial (Estatuto de los Trabajadores (arts. 34.1 y 36.2)) (se abre en una pestaña nueva)Jornadas especiales de trabajo (art. 47: festivos)
Real Decreto 2001/1983, de 28 de julio (vigente solo en sus arts. 45, 46 y 47). BOE núm. 180 (BOE-A-1983-20906), publicado el 29/07/1983.
Ver en el boletín oficial (Jornadas especiales de trabajo (art. 47: festivos)) (se abre en una pestaña nueva)
Cifras revisadas el 6 de octubre de 2026.